1. სატაცური თეთრი ლობიოთი მასალად საჭიროა:
სატაცური-1 კგ
ლობიო - 300 გრამი
ზეითუნის ზეთი - სამი სუფრის კოვზი
ნიგოზი – ნახევარი ჩაის ჭიქა
ნიორი – 2-3 კბილი
ქინძი – 3-4 ძირი
მარილი, წიწაკა, ძმარი – გემოვნებით
სატაცური გავარჩიოთ, მარილიან წყალში მოვწალოთ და ტაფაზე შევწვათ ზეითუნის ზეთში,
მოვხარშოთ თეთრი ლობიო, გადავავლოთ წყალი.
ნიგოზი, წიწაკა, ნიორი, ქინძი კარგად დავნაყოთ, გავხსნათ ძმარში, დავუმატოთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი.
ავურიოთ ერთმანეთში სატაცური და ლობიო და მოვსხათ სოუსი.
ჩუქება
